豬有哪些特殊的生理機能和生活習性？

（1）性早熟，繁殖力強，生育間隔短 
母豬一般在出生後3至5個月時達到性成熟，可以在6至8個月時首次繁殖，生産和繁殖時間短。母豬的妊娠期平均為114天，加上仔豬的泌乳期為28至35天。 斷奶後，母豬發情并飼養7至10天。整個生育期約為150天。 據計算，母豬一年至少可産2.2窩。豬也是多胎和高産動物。它們可以全年發情繁殖，每窩約6到13隻，每年2窩約12到26隻。 如果後備母豬在出生後的6-8個月大時繁殖，則幼仔将在10-12個月大時出生，并且幼仔将在繁殖年的同一年出生，且世代間隔很短。
（2）生長快，飼料報酬高 
豬的生長發育速度非常快。通常，60天大的體重約為出生體重的8-9倍。 8-10個月大的體重可以達到成年豬體重的約50％，早熟育肥豬的體重在6個月大時可以達到90-100 kg。 豬不僅體重迅速增加，而且在将飼料轉化為豬肉方面具有很強的效率，并且飼料獲得了很高的回報。 每增加一公斤體重，通常僅需要2.4〜3.2公斤飼料。
（3）屠宰率高，脂肪質量好 
豬的屠宰率随品種，體重和狀況的不同而不同，通常可以達到65％至80％。 豬的骨頭很細，所以可以吃的肉比例很高。 豬肉的水分含量低，脂肪和蛋白質含量高，并且富含礦物質和維生素。 因此，豬肉的質量好，味道鮮美。
（4）豬飲食雜，飼料來源廣泛 
豬是單胃雜食動物，食用飼料廣，并且具有很強的消化能力。它可以吃植物飼料和動物飼料。因此有許多類型的飼料可供采食，來源廣泛。 但是，豬也具有很強的擇食性，可以區分口味。喜歡甜食，仔豬對乳香的味道也很感興趣。
（5）适應性強，分布廣泛 
豬是世界上分布最廣，數量最多的家畜之一，它們對各種自然地理環境，氣候和其他條件具有很強的适應性。豬對環境條件的廣泛适應性與其豐富多樣的品種和種群資源密切相關。對于不同的氣候條件，飼料條件和飼料管理條件，幾乎可以找到與之适合的品種或類型品種。